Biotofu für Hofverarbeitung und Manufakturen

Wann

  • noch offen

Wo

noch offen

Was

Praxiskurs | Einführung in die Herstellung von Biotofu auf einem Praxisbetrieb. Informationen zum Aufbau einer Manufaktur, Betriebswirtschaft, Rezepturen, Deklaration, Tipps und Tricks. Eine Degustation ergänzt die Einführung.

Auskunft

Sigrid Alexander, sigrid.alexander(at)fibl.org 

Anmeldung

FiBL Kurssekretariat, siehe Kasten " Kurssekretariat" nebenan

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