Wann
Freitag, 5. September 2025, 9:00 bis 16:30
Wo
Biohof Rinderbrunnen, Grütstrasse 141, 8624 Grüt, ZH
Was
Selbsterntegärten und landwirtschaftliche Patenschaften sind zwei innovative Formen der Direktvermarktung, die alternative Finanzierungsmöglichkeiten bieten und mehr betriebliche Planungssicherheit schaffen. Bei Selbsterntegärten übernehmen Konsument*innen vorbereitete Parzellen zur Pflege und/oder Ernte während der Gartensaison. Durch eine Patenschaft, für einen Baum oder ein Tier, unterstützen Konsument*innen finanziell den Betrieb und erhalten, je nach Modell, einen Teil der Produktion.
Wie genau funktionieren diese Modelle und wie lassen sie sich auf dem eigenen Betrieb umsetzen?
Diese Fragen stehen im Mittelpunkt von zwei ganztägigen Veranstaltungen im September 2025, die auf zwei Biobetrieben stattfinden, welche unterschiedliche Modelle von Selbsterntegärten umsetzen. Am 5. September in Sarnen (OW) und am 10. September in Grüt (ZH) geben Landwirt*innen aus der Schweiz, Österreich und Deutschland jeweils am Vormittag Einblick in ihre Betriebe und zeigen, wie Selbsterntegärten und Patenschaften in der Praxis funktionieren. Am Nachmittag folgt die Besichtigung der Gartenanlage und die Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch vor Ort.
Die Veranstaltungen werden im Rahmen eines Projekts am FiBL in Zusammenarbeit mit Agridea und Bio Suisse durchgeführt. Die Teilnahme ist kostenlos, eine Anmeldung ist erforderlich.
Kursleitung, Auskunft
Ingrid Jahrl ingrid.jahrl(at)fibl.org
Jan Landert jan.landert(at)fibl.org
