Im Rahmen der jährlich stattfindenden Gourmet-Knospe-Qualitätsprämierung gibt Bio Suisse die Nomination von 20 Bioprodukten für die Sonderauszeichnung Gourmet Knospe 2014 bekannt. Wer von den nominierten Herstellern eine Sonderauszeichnung gewinnt, wird am 16. Juni 2014 im Volkshaus Zürich an der Preisverleihung der Gourmet Knospe 2014 verkündet, zusammen mit der Bekanntgabe der weiteren prämierten Produkte.
Entschieden über die Nomination hat eine Jury aus unabhängigen Sensorikern. Den Entscheid über die Sonderauszeichnung fällt eine Jury aus Schweizer Spitzenköchen. Zu degustieren gibt es die Produkte mit der Gourmet Knospe am Bio Marché Zofingen vom 20. bis 22. Juni 2014 am Stand von Bio Suisse.
Weiterführende Informationen
<link fileadmin documents ba aktuell gourmet-knospe-2014-nomination.pdf download oeffnet in neuem>Die nominierten Produkte
Gourmet Knospe (Webseite Bio Suisse)