Aufgrund der Probegrabungen und Ertragsschätzungen erwartet die Branche fürs Jahr 2014 eine sehr gute Biokartoffelernte. Dies trotz der starken Temperaturschwankungen und dem vielen Regen in diesem Sommer.
Eine solide Nachfrage mit guten Abverkaufszahlen und überdurchschnittliche Erträge führen dazu, dass die Preise 2014 für Biokartoffeln im festkochenden Bereich auf Fr. 92.00 pro Dezitonne und im mehlig kochenden Bereich auf Fr. 91.00 pro Dezitonne gesenkt wurde. Der Preis für Industriesorten beträgt Fr. 76.00.
Detailinformationen zu Mengen Biokartoffeln (Rubrik Markt)
Detailinformationen zu Preisen Biokartoffeln (Rubrik Markt)