Beim Lehrgang Biogarten sind Personen angesprochen, die sich privat oder nebenberuflich mit Natur und Garten beschäftigen und sich professionell weiterbilden möchten sowie Berufsleute aus dem Garten-, Landschafts-, Natur- oder Umweltbereich. Der Lehrgang besteht aus fünf Modulen und kann berufsbegleitend absolviert werden. Er vermittelt vertiefte Kenntnisse der biologischen Pflanzenkultivierung.
Grundsätze der Permakultur
Absolventinnen und Absolventen des Lehrgangs Biogarten können einen Naturgarten nach den Grundsätzen der Permakultur planen, umsetzen und biologisch oder biodynamisch bewirtschaften. Der Lehrgang startet im August. Er erstreckt sich über 15 Monate und beinhaltet total 66 Lerntage, eingeteilt in fünf Module. Die Module können auch einzeln gebucht und besucht werden.
Das Modul 5 «Biologischer Anbau in der Pflanzenproduktion» wird vom FiBL organisiert und umfasst die folgenden Themen: Anforderungen und Einordnung der Biolabel, biologische Pflege von gärtnerischen Pflanzenkulturen, Ressourceneffizienz und umweltschonende Produktion sowie Förderung von Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität. Gärtner und Gärtnerinnen EFZ können dieses Modul und das Modul 2 «Nutzgarten» als Wahlmodule für die Berufsprüfung (eidg. Fachausweis) besuchen.
Praxis in Gartenbewirtschaftung gefragt
Der Unterricht findet jeweils donnerstags und freitags an der Gartenbauschule Hünibach statt, ergänzt mit Exkursionen in verschiedenen Teilen der Schweiz. Berufsleute aus dem Garten-, Landschafts-, Natur oder Umweltbereich können das Grundlagenmodul überspringen und direkt in die Folgemodule einsteigen. Laien benötigen mindestens sechs Monate Praxis in aktiver Gartenbewirtschaftung und absolvieren das Grundlagenmodul.
Regine Kern Fässler, FiBL
Weiterführende Informationen
Lehrgang Biogarten (Website Gartenbauschule Hünibach)