Futtergetreide Oelsaaten 

Biokartoffeln

Start Frühkartoffel-Saison 2019

In den frühen Lagen wurden die Frühkartoffeln dieses Jahr bereits Mitte Februar gepflanzt. Die Entwicklung der Bestände war gemächlich und wurde zusätzlich durch die kalten Nächte und den Frost anfangs Mai gebremst. Der Start mit schalenloser Ware wird ab Mitte Mai erwartet.

Bei den Bio-Frühkartoffeln gelten folgende Produzentenrichtpreise und Qualitäten:

  • bis Mitte KW 21: Preis in Absprache mit dem Abnehmer, nicht schalenfest, Kaliber 30 – 50 mm
  • Mitte KW 21 – Mitte KW 24: Fr. 195.15/100 kg inkl. MwSt. nicht schalenfest, Kaliber 30 – 60 mm

Die Frühkartoffelpreise sowie weitere diesbezügliche Informationen sind via Telefonbeantworter unter der Nummer 031 385 36 59 abrufbar.

Erneut gute Biokartoffelernte 2018 - der Biokartoffelmarkt ist gesättigt

Die Biokartoffel-Erträge liegen dieses Jahr bereits das zweite Jahr in Folge trotz des sehr heissen und trockenen Wetters über den Erwartungen. Der Durchschnittsertrag über alle Sorten beträgt 258 kg Speiseanteil pro Are und liegt damit 27% über dem Fünfjahresmittel, welches allerdings die drei Kleinsternten 2013/2015/2016 beinhaltet.

Bei einer gleichzeitig soliden Nachfrage kommen die Bio-Preise im 2018 für die festkochenden Sorten auf Fr. 89.70/100 kg und bei den mehligkochenden Sorten auf Fr. 88.30/100 kg zu liegen. Bei der Industrieware beläuft sich der Preis für Agria auf Fr. 72.25/100 kg und bei Markies auf Fr. 78.50/100kg; bei den Chips-Sorten für Hermes auf Fr. 70.10/100 kg und für Verdi auf Fr. 72.10/100kg (übrige Sorten siehe Übernahmebedingungen auf der rechten Seite).

Die Anbaufläche der Biokartoffeln konnte über die vergangenen Jahre kontinuierlich gesteigert werden und auch die Biokartoffel-Verkäufe konnten von 2018 auf über 8'700 Tonnen gesteigert werden. Der Marktanteil von Biokartoffeln betrug 2018 gemäss Nielsen 16.0%. Der Biokartoffel-Markt kann ausreichend mit  Vollknospe-Kartoffeln versorgt werden. Neue Biokartoffel-Produzenten werden nicht gesucht. Am Biokartoffel-Anbau interessierten Betrieben wird ein Anbau nur in Absprache mit Abnehmern empfohlen. Im Bereich Speisekartoffeln ist die Nachfrage bei den mehligkochenden Kartoffeln aktuell leicht rückgängig. 

Das mittlere Richtpreisband für die Ernte 2019 beträgt, wie bereits im 2018, CHF 91.50 für die Speisesortren und CHF 86.50 für die Industriesorten. Die Bandbreite beträgt für Biospeise- und Bioindustrie-Sorten aktuell +/-CHF 8.00.

Nach oben

Informationen zur Vermarktung und zur Umstellung im Bereich Bio-Ackerkulturen. weiter

Aktuelle Richtpreise Bioackerkulturen: Weiter

Import von Knospe-Kartoffeln

Grundsätzlich kann mit der aktuellen Kartoffelfläche die Selbstversorgung sichergestellt werden. Das Basis-Importkontingent beträgt für Speisekartoffeln (Bio & Konventionell) 6'500 Tonnen. Die Umsetzung besorgt swisspatat. Zusätzliche Einschränkungen durch Bio Suisse für Knospe-Kartoffeln sind möglich. Für den Import von Knospe-Kartoffeln und Knospe-Kartoffelflocken sind Einzelimportbewilligungen notwendig (Anhang zu Teil V Bio Suisse Richtlinien). Das Gesuchsformular für eine Einzelimport-Bewilligung finden Sie hier.

 

Letzte Aktualisierung dieser Seite: 09.05.2019

Werbung