Vermarktung Umstellzeit 

Produkte

2019 erreichten Bio-Lebensmittel in der Schweiz erstmals einen Marktanteil von 10.3 Prozent. Spitzenreiter bleibt das Ei mit einem Marktanteil von 28.7 Prozent (+ 6.7%), gefolgt vom Frischbrot mit 26.1 Prozent (+ 1.4%) und Gemüse/Salate/Kartoffeln mit 23.1 Prozent (+ 4.3%). Damit hat Bio in drei wichtigen Produktgruppen eine bedeutende Marktstellung – und weitere werden folgen.

 

Letzte Aktualisierung dieser Seite: 30.07.2020

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