Bioschweine
Die Spannbreite in der biologischen Schweinehaltung reicht von Kleinstbeständen bis zu professionellen Zuchtsauenhaltern und Mästern. Oberstes Ziel ist es, gesunde Tiere und damit qualitativ hochwertiges Fleisch unter artgerechten Haltungsbedingungen zu produzieren. Artgerecht halten heisst unter anderem, den Schweinen ausreichend Platz zur Bewegung und zum Ruhen, Wühlmöglichkeiten, geeignetes Futter und Beschäftigung zu geben. Durch das Wissen über ihr Verhalten können wir, als Produzenten und Berater, die Ställe so planen und einrichten, dass die Arbeit reduziert wird und die Tiere ihre Ansprüche ausleben können. Beispielsweise durch eine klare Trennung von Liegefläche, Kot- und Aktivitätsbereich. Oder durch Gestaltung des Fütterungsbereichs so, dass alle Tiere gleichzeitig und somit ungestört fressen können.
Herausgepickt
Schweine brauchen Wühlareale
Schweine sind neugierige Tiere, die einen erheblichen Teil ihrer Zeit der Erkundung ihrer Umgebung sowie dem Sammeln, Tragen und Manipulieren von Nahrungsmitteln widmen. Dabei ist Wühlen für die Tiere essentiell: Sie verwenden etwa ein Fünftel ihrer aktiven Zeit für diese Tätigkeit, wenn sie die Möglichkeit dazu haben.
Bioschwein 100.0: Projektübersicht
Entsprechend der Verordnung des Eidgenössischen Departements für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF über die biologische Landwirtschaft enden die Übergangsbestimmungen für den Einsatz von konventionellen Futtermitteln Ende 2022.
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