Coop setzt damit ein weiteres Zeichen für die starke Nachfrage nach Schweizer Knospe-Ackerkulturen. Wichtig für die Produzentinnen und Produzenten in Umstellung ist, dass nur HO-Sorten («High Oleic») angebaut werden können und keine klassischen Sonnenblumen. Ein Abnahmevertrag ist zwingend.
Interessierte melden sich bei:
- Biofarm,
- fenaco (falls bei regionaler Sammelstelle nicht möglich, bitte melden bei: andreas.rohner(at)fenaco.com) oder bei der
- Biomühle Lehmann.
Selbstverständlich werden HO-Sonnenblumen nicht nur von Umstellungsbetrieben gesucht, sondern auch Anmeldungen weiterer Knospe-Betriebe sind willkommen.
Hanna Marti, Bio Suisse
Weiterführende Informationen
Ölsaatenmarkt (Rubrik Produkte)