Die verlängerte Zeitspanne zwischen Tötung am Hof und Ausweiden am Schlachthof auf 90 Minuten reduziert den zeitlichen Druck während einer Hoftötung erheblich. Zudem ermöglicht sie auch abgelegeneren Betrieben, Tiere auf dem Hof zu töten und so das Tierwohl bei der Schlachtung zu verbessern. FiBL Untersuchungen haben gezeigt, dass die Stresshormone im Blut von Rindern bei Hoftötungen um ein Vielfaches niedriger sind.
Fragen zu Voraussetzungen, Ablauf, geeignete Methoden, nötige Einrichtungen für die Hoftötung beantwortet
FiBL Expertin Milena Burri beantwortet alle Fragen rund um das Thema Hof- und Weideschlachtung im FiBL Beratungs-Chat. So funktioniert es: Fragen zum angegebenen Zeitpunkt in den Chat schreiben und sofort Antworten der FiBL Beratung erhalten.
Die FiBL Online-Beratung findet am 08. Februar 2024 von 13:00 bis 15:00 Uhr statt.
Weiterführende Informationen
Zum Beratungs-Chat (Rubrik Beratung)