Wann
Dienstag, 11. November 2025, 09:00 bis 16:00 Uhr
Wo
Online-Veranstaltung des FiBL Schweiz
Was
Für Betriebe mit Hofverarbeitung. Gesetzliche Grundlagen; Hinweise, wo es welche Hilfestellung gibt; Tipps zur korrekten Umsetzung der Selbstkontrolle für biologisch verarbeitete Lebensmittel; Möglichkeit, die Gefahrenanalyse zu üben (eigenes Selbstkontrollkonzept mitbringen) oder ein Selbstkontrollkonzept zu erarbeiten.
Leitung
Regula Züger, FiBL
Auskunft
FiBL Kurssekretariat
