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FiBL
Bio Suisse
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Die Plattform der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern

Speisepilze auf Holz und Stroh selbst anbauen

Veranstaltung | 20.03.2026

Wann

Freitag, 20. März 2026 von 13:00 bis 16:00 Uhr
Freitag, 27. März 2026 von 13:00 bis 16:00 Uhr

Wo

Landwirtschaftliches Zentrum St. Gallen, Rheinhofstrasse 11, 9465 Salez SG

Was 

In diesem Kurs werden die Tricks und Kniffs für den Anbau von Speisepilzen im Garten und Hof vermittelt. Es werden Buchenstämmli und Eimer mit Stroh mit Pilzbrut beimpft. Schon bald wachsen zu Hause eigene Speisepilze und erweitern vielleicht das Angebot im Hofladen!

Eine gute Mischung aus Praxis und Theorie wird geboten. Viele verblüffende Infos zu Pilzen werden vermittelt. Etienne Gröpl ist ausgebildeter Biologielaborant und widmet sich schon seit rund 12 Jahren dem Anbau und der Zucht von Speisepilzen im naturnahen Rahmen.

Organisation

Landwirtschaftliches Zentrum St. Gallen

Kursleitung

Etienne Gröpl

Kosten

70.- CHF exkl. Material

Anmeldung

unter https://lzsg.trainingplus.ch

Kontakt

Barbara Beck-Wörner
+41 58 228 24 54
+41 79 713 72 74
barbara.beck-woerner(at)sg.ch
www.lzsg.ch

Austernseitling von Etienne Groepel.

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