Wann
Freitag, 29. Mai 2026 von 09:30 bis 14:00.
Ersatzdatum: Samstag, 30. Mai 2026. Bei sehr schlechter Witterung am Freitag, wird der Kurs auf den Samstag verschoben. Wir geben Ihnen spätestens am Mittwoch per E-Mail Bescheid, falls dies der Fall sein sollte.
Wo
Kreuzgang, CULINARIUM ALPINUM, Mürgstrasse 18, 6370 Stans NW
Was
Entlang der Klostermauer des CULINARIUM ALPINUM wurden in Zusammenarbeit mit ProSpecieRara über dreissig Birnenbäume gepflanzt. Zusammen mit dem Verein FRUCTUS werden diese gepflegt und zu Spalieren erzogen. Verschiedene Formen wie das einfache U, die doppelte U-Form, die Verrier-Palmette sowie Fächerspaliere sind am Entstehen. Wir laden Sie ein, die Schnitt- und Erziehungsarbeiten vor Ort an den Spalieren in der Essbaren Landschaft mitzuerleben. Im Workshop lernen Sie unter fachkundiger Anleitung theoretische Grundlagen für das Schneiden und Formen von Spalieren und erhalten wertvolle Hinweise zur richtigen Technik. Anschliessend greifen Sie zur Schere und verleihen den Spalieren entlang der Klostermauer ihre richtige Formkraft für den Sommer. Das erworbene Wissen verhilft Ihnen, einen eigenen Spalierbaum zu ziehen und zu schneiden.
Referenten
- Werner Amgarten, Obstkenner und FRUCTUS-Mitglied
- Jakob Schierscher, Obstkenner und FRUCTUS-Mitarbeiter
Kosten
- CHF 130.-
- CHF 110.- für Mitglieder bei ProSpecieRara und FRUCTUS
- Im Preis inbegriffen: Kursteilnahme, Kursunterlagen und Mittagessen
Anmeldung