Wann
Freitag, 04. September 2026, 14:00 bis 16:00
Wo
Biogarten Lieli, Birchhausstrasse 593, 8966 Oberwil-Lieli AG
Was
Wie funktioniert Permakultur im professionellen Gemüsebau? Bei der Betriebsführung im Biogarten Lieli zeigt Samuel Kessens, wie permakulturelle Ansätze auf dem Hof ganz praktisch umgesetzt werden – mit konkreten Methoden wie Gemüsebau im Agroforst, der Bepflanzung der Felder mit Obstbäumen, Beeren und Gemüse, Mulchen, der Nutzung von Kompost, schonender Bodenbearbeitung, wassersparendem Anbau und kleinräumigen Strukturen, die die Vielfalt auf dem Hof fördern.
Der Biogarten Lieli liefert Gemüse-Abos aus regionaler und biologischer Produktion in über 150 Quartierdepots im Raum Zürich und Baden. Vor über 25 Jahren begann alles mit dem Wunsch des Vaters der heutigen Betriebsleitenden, der Geschwister Kessens, Menschen in der Stadt Zugang zu frischem Gemüse aus regionalem und biologischem Anbau zu ermöglichen.
Heute führen die Geschwister gemeinsam mit Raoul Thoma das Familienunternehmen weiter – unterstützt von einem 22-köpfigen Team. Auf dem Birchhof von Roger Gündel bauen sie auf knapp 14 Hektaren Demeter-Gemüse an.
Anschliessend gibt es einen Austausch bei einem feinen Hof-Apéro.
Veranstalter
Diese Veranstaltung findet im Rahmen des Living Labs Permakultur der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL statt, in Zusammenarbeit mit dem Landwirtschaftlichem Zentrum Liebegg und des Vereins Permakultur-Landwirtschaft.
Referent
Samuel Kessens
Kosten
Dieser Anlass kann kostenlos durchgeführt werden dank der Unterstützung der Leopold Bachmann Stiftung.
Auskunft
Selina Lucarelli
+41 31 848 69 12
selina.lucarelli(at)bfh.ch
www.bfh.ch
Anmeldung