Wann
18. August 2026, 19:30 bis 21:00 Uhr
Wo
Online-Veranstaltung
Was
Praktische Tipps und Infos zur Vermarktung von Bruderhahnfleisch, ergänzt durch Praxisbeispiele und einem Erfahrungsaustausch. Themen: Preisempfehlungen, beliebte Produkte, Bezugsquellen, Verkaufsargumente, Verkaufsförderungsmaterial. Zudem wird das Bio Suisse-Prämienprogramm «Der Hahn gehört dazu» präsentiert: Bio-Produzent:innen, die 2026 Bruderhahnfleisch direkt vermarkten oder an einem Anlass zur Verköstigung anbieten, erhalten CHF 500.-.
Das Webinar richtet sich an: Legehennenhaltende mit Suppenhuhn-Vermarktung, potenzielle oder bestehende Bio-Bruderhahnaufzüchter:innen, Knospe-Betriebe mit Interesse an Geflügelfleischvermarktung
Referenten: R. Clavadetscher (Gallina bio), A. Braun (Eierproduzent mit Direktvermarktung), M. Schütz (Bruderhahnaufzüchter mit Direktvermarktung)
Moderation: K. Schweizer (Bio Suisse)
Weitere Informationen und Anmeldung
Hier anmelden (Teilnahme kostenlos)
Auskunft
Katia Schweizer, PM Eier & Geflügel, Bio Suisse
