Bewerben können sich Knospe-Produzenten und -Produzentinnen, Knospe-Lizenznehmer sowie Forschungsanstalten. Das Tierwohl ist sowohl im Rahmen der Bio Suisse-Strategie Avanti 2025 als auch bei den Märktestrategien ein zentrales Thema. Gesucht sind deshalb Projekte mit folgenden Schwerpunkten: gesundheitliche Prävention; Minimierung des Tierverkehrs; standortgerechte Zucht; Zucht auf Zweinutzung sowie nachhaltige und humusfördernde Weidehaltung. Zugelassen sind auch Themen wie die Vermeidung von Deklassierungen oder die Vollverwertung. Alle Projekte sollen den Bioviehhaltern und -halterinnen zugute kommen. Um dies zu gewährleisten, gilt Folgendes:
- Der Antrag umfasst Projektziel, Methode, Ablaufplan, Projektteam, Kostenübersicht und Finanzierung.
- Das Projekt wird durch eine Forschungsinstitution begleitet oder anhand diverser Parameter sorgfältig dokumentiert.
- Das Produktmanagement erhält von der Projektleitung einen Zwischenbericht und wird aktiv informiert, sollte das Projekt nicht wie geplant verlaufen.
- Es muss ein schriftlicher Abschlussbericht vorgelegt werden.
Ansprechperson für Interessenten und Interessentinnen ist die Produktmanagerin Fleisch von Bio Suisse.