Wann
- 17. Januar 2024, 9.00 bis 16.30 Uhr
Wo
Hotel Olten, Olten, Solothurn
Was
Am jährlichen Treffen der Biogemüsebranche werden wir wie gewohnt Neues zum Markt, zur Politik und aus den Verbänden hören, sowie die Tätigkeiten der Fachgruppe Biogemüse Revue passieren lassen. Neue Richtlinien und Weisungen sowie Neuigkeiten aus der FiBL Forschung werden vorgestellt.
Am Nachmittag steht «Die Zukunft des Biomarktes» im Fokus. Wir beschäftigen uns mit Fragen wie: «Wodurch zeichnet sich Bio heute aus?» oder «Die Produktion wächst schneller als der Markt – Schrumpft der Knospe-Markt?» und «Wie ‘verbessern’ wir die Biogemüse-Wertschöpfungskette (noch)?». Nach Input-Referaten von diversen Vertreter*innen aus der Wertschöpfungskette diskutieren wir diese aktuellen Fragestellungen im Plenum und blicken gemeinsam in die Zukunft.
Detailprogramm (201.4 KB)
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Leitung
Anja Vieweger FiBL
Information
FiBL Kurssekretariat
