Wann
Sonntag, 06 Juni 2027, 09:00 – 16:00 Uhr
Wo
INFORAMA Berner Oberland, Hofstatt 12, 3702 Hondrich
Was
Gemeinsam werden heimische Wildpflanzen gesammelt, sicher bestimmt und anschliessend zu einem kreativen 3 Gang Menü verarbeitet. Der Kurs verbindet fundiertes Kräuterwissen mit praktischer Küchenarbeit und sensibilisiert für saisonale, regionale und nachhaltige Ernährung.
Leitung
Beuret Noemi, BSc BFH in Ernährung und Diätetik, Drogistin
