Die Agronomin Hanna Stolz führt alle zwei Jahre eine Umfrage durch. In dieser Untersuchung kommen die Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten zu Wort. Die Ergebnisse veröffentlicht das FiBL als sogenanntes «Biobarometer Schweiz». Dieses Biobarometer bespricht die FiBL-Expertin mit Sophie Thanner. So erfahren wir, weshalb die Schweizer Bevölkerung im Pandemie-Jahr 2020 mehr Biolebensmittel konsumiert hat als in den Jahren davor.
Zum Podcast (YouTube)
Weiterführende Informationen
- FiBL-Podcast (FiBL-Webseite)
- Biobarometer Schweiz – Interaktive Grafiken (biobarometer.fibl.org)
- Artikel Nachhaltigkeit prägt zunehmend den Kaufentscheid (147.5 KB) (Magazin Bioaktuell 2/2022)
- Präsentation Mediengespräch zum Biobarometer 1.3.2022 (Organic Eprints)
- Marktbericht Bio 2022 (Organic Eprints)
- Biobarometer Schweiz 2020 (3.0 MB) (FiBL-Präsentation)
- Meldung «Warum wir Bio einkaufen?» (FiBL-Webseite)