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| Die Plattform der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern |
Produzentinnen, Produzenten und Verarbeitungsbetriebe von Bioprodukten werden mindestens einmal jährlich überprüft. Auf zehn Prozent der Betriebe gibt es darüber hinaus unangemeldete Zusatzkontrollen. Für die landwirtschaftliche Produktion kommen die Kontrollstellen Bio Test Agro und Bioinspecta in Frage, Demeter wird ausschliesslich von Bioinspecta zertifiziert.
Die Kontrollen sind durch die Bioverordnung vorgegeben, sie sollen unter anderem das Vertrauen der Kundschaft in die Biolabel stärken. Kontrolleurinnen und Kontrolleure besuchen dafür jährlich diverse Betriebe und entwickeln ein Gefühl für die häufigsten Mängel und Problemstellungen.
Die Zufuhr von Hof- und Recyclingdüngern unterliegt klaren Regelungen in den Richtlinien. Diese werden oft nicht eingehalten, auch weil die entsprechenden Beschränkungen zu wenig bekannt sind. Gastautor Andreas Müller von…
Viele Betriebsleitende fragen sich, mit welchen Pflichten die Möglichkeit, Neuland zu bewirtschaften, verbunden ist. Nicht selten fürchten sich die Betriebe vor den Hürden und dem administrativen Aufwand, welcher im Zusammenhang…
Zehn Prozent der Schweizer Biobetriebe müssen jährlich stichprobenweise und in aller Regel unangemeldet auf die Einhaltung der Bioverordnung und allfälliger Labelanforderungen kontrolliert werden. Zusätzlich delegieren viele…
Die Bearbeitung der Gesuche für einen ausserordentlichen Zukauf von nicht biologischen Tieren und Futter stellen eine konstante Aufgabe und Herausforderung dar. Nicht selten lösen diese Eingaben kontroverse Debatten zwischen den…
Die Saison der Hauptkontrollen auf den Biobetrieben neigt sich dem Ende entgegen. Ein alter und etwas abgedroschener Grundsatz muss aber stets wieder ins Bewusstsein gerufen werden, denn er besitzt weiterhin seine Gültigkeit: nach…
Nachdem sich der Sommer 24 als Spätentschlossener doch noch von seiner namensgebenden Seite zeigt, werden die Vorgaben der Tierschutzverordnung für Hitzetage aktuell. Eine regelkonforme und professionell fürsorgliche Tierpflege im…
Die Bio Suisse Richtlinien zur Fruchtfolge sollten aus vielerlei Hinsicht eingehalten werden. Einerseits helfen diese Vorgaben dabei, die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und idealerweise zu steigern. Andererseits können allfällige…
Das erste Kontrollviertel der Saison 2024 ist abgeschlossen. Es kann also eine Zwischenbilanz gezogen werden. Ein beträchtlicher Teil der bisher durchgeführten Kontrollen wurde im Auftrag der Kantone unangemeldet durchgeführt. Die…
Der Kontrollstart der Bioinspecta in die Saison 2024 ist vollzogen. Der Zeitpunkt ist reif für eine erste Wasserstandsmeldung. Diese soll den Kundinnen und Kunden helfen, kostspielige Mängel zu verhindern. Ein Punkt, der teilweise…
Ab Mitte Februar beginnen bereits wieder die Biokontrollen 2024. In einem kurzen Leitfaden gibt Andreas Müller, Leiter Fachbereich Zertifizierung bei Bio Inspecta ein paar Tipps, damit Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter den…
Kontroll- und Zertifizierungsstellen (Rubrik Adressen auf dieser Webseite)
Bio Test Agro AG (BTA)
bio.inspecta (bio.inspecta)
