Fragestellung (Modul 3)
Ergänzend zu den Exaktversuchen sollte ein Fütterungsversuch mit Mastschweinen auf Praxisversuchen zeigen, wie sich der Einsatz eines 100%-Biofutters auf die Wachstumsleistung, bestimmte Schlachtkörpermerkmale und die Fettqualität (PUFA-Gehalt im Rückenspeck) auswirkt.
Forschungsfragen
- Können mit einem Mastschweinefutter in 100%-Bioqualität vergleichbare Leistungen bezüglich Mastleistung sowie Fleisch- und Fettqualität erreicht werden wie mit dem herkömmlichen Futter (95%-Bio)?
- Welche Modifikationen und weiteren Faktoren müssen für die Praxis berücksichtigt werden?
